¿Es lo mismo un zumo y un batido? ¿Qué diferencias hay? ¿Es mejor uno u otro? ¿Cuáles son los beneficios de los zumos y los batidos verdes?. A todas estas preguntas respondemos en esta lección. Además, conocerás los ingredientes base para hacer un batido y un zumo verde para que así, puedas hacer las infinitas variedades que se te pasen por la mente.
¿Cómo se puede estructurar un menú semanal y asegurarnos al mismo tiempo de que no nos falta ningún nutriente?. En esta lección te guío paso a paso para que cada semana puedas planificar mínimamente tu menú semanal.
¿Por qué hacer leche vegetal casera? ¿Cuál es el procedimiento habitual para hacerla?. En esta lección aprenderás a hacer leches vegetales de todo tipo: avena, arroz, coco, frutos secos...etc.
La alimentación en invierno es muy diferente a la alimentación en verano. Por eso, en esta lección sabrás los tipos de cocciones que mejor nos convienen en cada estación.
¿Qué tipo de alimentos son los más recomendables a la hora de la cena? ¿A qué hora es recomendable cenar? Al finalizar esta lección sabrás perfectamente qué alimentos y platos te conviene tomar al terminar el día según tu estilo de vida.
Las sopas y las cremas forman parte de mis opciones favoritas a la hora de cenar. Me calientan, me nutren, me relajan...Y por eso no puedo dejar de recomendarlas una y otra vez. En esta lección aprenderás mis trucos y consejos para obtener unas cremas de verduras realmente D E L I C I O S A S.
En esta lección sabrás hacer cenas deliciosas y muy ligeras, basadas principalmente en verduras, porque cuando llega el verano lo que más nos apetece es algo ligero pero muy nutritivo.
¿Es un plato combinado la mejor opción a la hora de la comida? ¿Qué tipo de alimentos NO pueden faltar en una comida?. En esta lección sabrás cómo estructurar un plato principal de tal forma que obtengas toda la energía que necesitas.
Empezamos por la base: la nueva pirámide de la alimentación según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Descubrirás qué tipo de alimentos deben formar parte de la base de nuestra alimentación diaria, cuáles son aptos para tomar semanalmente y cuáles debes tomar esporádicamente para gozar de salud plena.
Volvemos a las andadas con la parte práctica del curso :). En esta lección sabrás hacer TODO tipo de recetas con mi proteína vegetal favorita por excelencia: las legumbres. Conocerás los tipos de platos que se pueden hacer con ellas, mis trucos y secretos para hacer hamburguesas con legumbres sin que se desmenucen, como hacer un buen estofado de legumbres, patés vegetales y mucho más.
