La única lección en la que cocinamos primero el helado. Veremos cómo hacer un helado con agar agar y nata vegetal.

Veremos cómo decorar nuestros magnums y polos con las mejores coberturas y cómo decorar nuestras copas de helado con deliciosas salsas de chocolate.

Aprenderemos como hacer una tarrina con cualquier fruta que se te pase por la mente. Los helados ligeros son ahora una realidad.

¡Por fin! Ha llegado la hora de disfrutar de un cono vegano y sin gluten, y por supuesto, de saber hacer unas galletas que se deshagan en la boca junto con el helado que más te guste.

Para los amantes de la menta y el chocolate, no podría faltar esta lección elaborada con una deliciosa base de aguacate.

Aprenderemos cómo hacer tierras para decorar nuestras mejores copas de helado o nuestros mejores platos.

En esta lección aprenderás la receta del helado de chocolate y como decorarlo para que luzca escandalosamente bien. Crearemos diferentes texturas con el helado, la tierra de cacao y la salsa de chocolate.

Por fin tenemos la tarta helada “Comtessa” o “Viennetta” en versión saludable con ingredientes de origen vegetal.

Aprenderemos como hacer una tarrina infusionada y utilizar la primera base con leche de coco. Prepárate para la mejor tarrina que vas a probar en tu vida.

La tarta favorita de los más golosos. Veremos en esta lección cómo hacer una tarta helada de chocolate con una base crudivegana.