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MÓDULOS
Módulo 1: Reglas básicas
Módulo 2: Fermentados básicos
Módulo 3: Blandos fermentados
Módulo 4: Semicurados fermentados
Módulo 5: Fermentados curados
Módulo 6: Derretibles
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Curso Panes Panadería Glutend
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Lección 6: El Horneado
Lección 2: Pizza
Lección 3: Mince Pies
Lección 3:Las harinas sin gluten.
Lección 7: Utensilios
Lección 3: Naan
Lección 4: Galettes
Lección 4: Otros ingredientes esenciales.
Lección 4: Cómo hacer masa madre
Lección 4: Pan pita
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